Jamón cocido extra Duroc "Gran Confit"
Productos | Mostrador cerdo
Peso neto: 7,20 kg. aprox.
Ingredientes: Jamón entero de cerdo Duroc, agua, sal, dextrosa, estabilizantes (E-451), conservadores (E-243, E-250), potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-316), especias.
Alérgenos: No contiene //
Valores nutricionales |
Por 100 g |
Ración 75 g |
(%IR*) |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1456 kJ | 1092.00 kJ | 54.60 % |
| 347.76 kcal | 260.82 kcal | 13.04 % | |
| Grasas | 5 g | 3.75 g | 5.36 % |
| de las cuales saturadas | 1.7 g | 1.28 g | 6.40 % |
| Hidratos de carbono | 1.1 g | 0.83 g | 0.32 % |
| de los cuales azucar | 0.4 g | 0.30 g | 0.32 % |
| Proteínas | 18.5 g | 13.88 g | 27.76 % |
| Sal | 4.3 g | 3.22 g | 53.67 % |
*IR: Ingesta de referencia diaria para un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) según parámetros de la OMS (Organización Mundial de la Salud).
Presentación
envuelto en un tejido secante para más comodidad para el charcutero y envasado en bolsa de aluminio.
Descripción técnica
Pieza entera de jamón Duroc (70%) madurada en especias y hierbas mediterráneas. Con piel. categoria extra. Doble cocción en bolsa de aluminio. Bouquet a finas hierbas.
Caducidad
120 días
Embalage
Vacio
Conservación y transporte
Mantener entre 0º y +7ºC.
Unidad
Embalage: Vacio
Largo: 300 mm.
Ancho: 195 mm.
Altura: 120 mm.
Peso neto: 7,20 kg.
Caja
Largo: 326 mm.
Ancho: 220 mm.
Altura: 155 mm.
Tara Caja: 288 g.
Peso neto: 7,20 kg.
Peso bruto: 7.288 kg.
Palet
Tipo de palet: europalet
Cajas/Palet: 108
Cajas/Capa: 12
Capas/Palet: 9
Altura palet: 1,66 m.
Peso palet: 787.104 kg.
Unidades/Caja
Unidades: 1
