Salami ahumado cal. 90 mm, media pieza..

Productos | Mostrador cerdo

Código: 02147 | EAN 13: 8423389021473 | DUN 14: 98423389021476
Peso neto: 2-2.4 kg. aprox.
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo, proteínas de leche, sal, proteínas de soja, dextrosa, lactosa, especias, aroma natual, colorante (E-120), estabilizante (E-451i), potenciador del sabor (E-621), regulador de acidez (E-575), antioxidante (E-301), conservadores (E-250, E-252), aroma de humo, extracto de pimentón.
Alérgenos: No contiene //
Sin leche
Sin gluten
Sin soja
Valores nutricionales
Por 100 g
Ración 75 g
(%IR*)
Valor energético 1908 kJ 1431.00 kJ 71.55 %
455.72 kcal 341.79 kcal 17.09 %
Grasas 40.7 g 30.53 g 43.61 %
de las cuales saturadas 15.4 g 11.55 g 57.75 %
Hidratos de carbono 4.4 g 3.30 g 1.27 %
de los cuales azucar 0.1 g 0.08 g 1.27 %
Proteínas 19.2 g 14.40 g 28.80 %
Sal 4 g 3.00 g 50.00 %

*IR: Ingesta de referencia diaria para un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) según parámetros de la OMS (Organización Mundial de la Salud).
Presentación

Envasado al vacío


Descripción técnica

Embutido de carne picada y grasa de cerdo embutido en tripa de celulosa. Período de curación corto.


Caducidad

120 días


Embalage

Vacio


Conservación y transporte

Mantener entre 0º y +7ºC.

Unidad

Embalage: Vacio
Largo: 525 mm.
Ancho: 90 mm.
Altura: 90 mm.
Peso neto: 2-2.4 kg.

Caja

Largo: 530 mm.
Ancho: 230 mm.
Altura: 100 mm.
Tara Caja: 2 g.
Peso neto: 260 kg.
Peso bruto: 260.002 kg.

Palet

Tipo de palet: europalet
Cajas/Palet: 91
Cajas/Capa: 7
Capas/Palet: 13
Altura palet: 1.45 m.
Peso palet: 23660.182 kg.

Unidades/Caja

Unidades: 2