Mostrador cerdo

Vic disfruta de una gran cabaña porcina muy especializada. La cercanía con las explotaciones agrarias, los mataderos y el productor cárnico gran- tizan la frescura y la calidad del producto nal.

Jamones y paletas

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Jamón cocido extra "natural"

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Jamón cocido extra Duroc cocido en lata

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Jamón cocido extra Duroc "Gran Confit"

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Jamón cocido extra "Premium"

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Jamón cocido extra sin fosfatos añadidos "Nature"

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Jamón cocido extra "Tradición"

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Jamón cocido extra "Pernil d'Oro"

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Jamón cocido extra "Bouquet"

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Jamón entero Duroc asado con hueso.

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Jamón 50% Duroc sin hueso, cocido y ahumado.

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Jamón entero deshuesado Duroc asado.

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Paleta de cerdo asada y ahumada “lacón”

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Paleta I cocida "Tradición" con piel

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Paleta cocida primera "Tradición" sin piel

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Fiambre de paleta york sandwich

Bacon

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Bacon sin piel, moldeado, cocido y ahumado en brasa de haya. Sin fécula.

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Bacon extra molde mitades, con piel, cocido y ahumado en brasa de haya. Sin fécula..

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Bacon extra molde mitades, sin piel, cocido y ahumado en brasa de haya. Sin fécula.

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Bacon hosteleria molde, sin piel, cocido y ahumado en brasa d haya. Con fécula.

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Bacon costillar natural extra, cocido y ahumado en brasa de haya. Sin fécula.

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Bacon extra molde con piel cocido y ahumado en brasa de haya. Sin fécula

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Bacon hostelería molde, con piel, cocido y ahumado en brasa de haya. Con fécula.

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Bacon hosteleria molde mitades, con piel, cocido y ahumado en brasa de haya. Con fécula.

Pastas Finas

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Mortadela "El Maestro"

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Mortadela "El Olivar"

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Salchichón al ajo

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Chopped pork

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Chopped pork en Lata

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Mortadela lunch

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Mortadela lunch

Curados

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"Kit Jamonero"

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Fuet Extra

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Chorizo extra 1.80 kg / 2.4 kg.

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Longaniza de payés

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Lomo curado media pieza

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Salami ahumado cal. 90 mm, media pieza..

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Salami ahumado cal. 75 mm,