Jamón cocido extra Duroc "Gran Confit"

Productos | Jamones y paletas

Código: 00118 | EAN 13: 8423389001185 | DUN 14: 18423389001182
Peso neto: 7,20 kg. aprox.
Ingredientes: Jamón entero de cerdo Duroc, agua, sal, dextrosa, estabilizantes (E-451), conservadores (E-243, E-250), potenciador del sabor (E-621), antioxidante (E-316), especias.
Alérgenos: No contiene //
Sin leche
Sin gluten
Sin soja
Valores nutricionales
Por 100 g
Ración 75 g
(%IR*)
Valor energético 1456 kJ 1092.00 kJ 54.60 %
351 kcal 263.25 kcal 13.16 %
Grasas 5 g 3.75 g 5.36 %
de las cuales saturadas 1.7 g 1.28 g 6.40 %
Hidratos de carbono 1.1 g 0.83 g 0.32 %
de los cuales azucar 0.4 g 0.30 g 0.32 %
Proteínas 18.5 g 13.88 g 27.76 %
Sal 4.3 g 3.22 g 53.67 %

*IR: Ingesta de referencia diaria para un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) según parámetros de la OMS (Organización Mundial de la Salud).
Presentación

envuelto en un tejido secante para más comodidad para el charcutero y envasado en bolsa de aluminio.


Descripción técnica

Pieza entera de jamón Duroc (70%) madurada en especias y hierbas mediterráneas. Con piel. categoria extra. Doble cocción en bolsa de aluminio. Bouquet a finas hierbas.


Caducidad

120 días


Embalage

Vacio


Conservación y transporte

Mantener entre 0º y +7ºC.

Unidad

Embalage: Vacio
Largo: 300 mm.
Ancho: 195 mm.
Altura: 120 mm.
Peso neto: 7,20 kg.

Caja

Largo: 326 mm.
Ancho: 220 mm.
Altura: 155 mm.
Tara Caja: 288 g.
Peso neto: 7,20 kg.
Peso bruto: 7.288 kg.

Palet

Tipo de palet: europalet
Cajas/Palet: 108
Cajas/Capa: 12
Capas/Palet: 9
Altura palet: 1,66 m.
Peso palet: 787.104 kg.

Unidades/Caja

Unidades: 1