Jamón cocido "Food Service"
Productos | Food Service
Peso neto: 7 kg. aprox.
Ingredientes: Jamón de cerdo, agua, sal, estabilizantes (E-420, E-451, E-407, E-410, E-415), dextrosa, antioxidantes (E-331, E-316), conservadores (E-243, E-250), aroma de carne.
Alérgenos: No contiene //
Valores nutricionales |
Por 100 g |
Ración 75 g |
(%IR*) |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 391.5 kJ | 293.63 kJ | 14.68 % |
| 93.51 kcal | 70.13 kcal | 3.51 % | |
| Grasas | 3 g | 2.25 g | 3.21 % |
| de las cuales saturadas | 1 g | 0.75 g | 3.75 % |
| Hidratos de carbono | 1.5 g | 1.13 g | 0.43 % |
| de los cuales azucar | 0.6 g | 0.45 g | 0.43 % |
| Proteínas | 15 g | 11.25 g | 22.50 % |
| Sal | 2.7 g | 2.03 g | 33.83 % |
*IR: Ingesta de referencia diaria para un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) según parámetros de la OMS (Organización Mundial de la Salud).
Presentación
Envasado al vacío en tripa de plástico transparente totalmente adherida
Descripción técnica
Pieza de jamón cocido pensado para hostelería. Corte regular de alto rendimiento. Sin alérgenos.
Caducidad
120 días
Embalage
Plástico adherido
Conservación y transporte
Mantener entre 0º y +7ºC.
Unidad
Embalage: Plástico adherido
Largo: 250 mm.
Ancho: 190 mm.
Altura: 140 mm.
Peso neto: 7 kg.
Caja
Largo: 325 mm.
Ancho: 220 mm.
Altura: 160 mm.
Tara Caja: 265 g.
Peso neto: 7 kg.
Peso bruto: 7.265 kg.
Palet
Tipo de palet: europalet
Cajas/Palet: 108
Cajas/Capa: 12
Capas/Palet: 9
Altura palet: 1.60 m.
Peso palet: 784.62 kg.
Unidades/Caja
Unidades: 1