Jamón cocido "Food Service"

Productos | Food Service

Código: 00198 | EAN 13: 8423389001987 | DUN 14: 984233890019870
Peso neto: 7 kg. aprox.
Ingredientes: Jamón de cerdo, agua, sal, estabilizantes (E-420, E-451, E-407, E-410, E-415), dextrosa, antioxidantes (E-331, E-316), conservadores (E-243, E-250), aroma de carne.
Alérgenos: No contiene //
Sin leche
Sin gluten
Sin soja
Valores nutricionales
Por 100 g
Ración 75 g
(%IR*)
Valor energético 391.5 kJ 293.63 kJ 14.68 %
93.51 kcal 70.13 kcal 3.51 %
Grasas 3 g 2.25 g 3.21 %
de las cuales saturadas 1 g 0.75 g 3.75 %
Hidratos de carbono 1.5 g 1.13 g 0.43 %
de los cuales azucar 0.6 g 0.45 g 0.43 %
Proteínas 15 g 11.25 g 22.50 %
Sal 2.7 g 2.03 g 33.83 %

*IR: Ingesta de referencia diaria para un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) según parámetros de la OMS (Organización Mundial de la Salud).
Presentación

Envasado al vacío en tripa de plástico transparente totalmente adherida


Descripción técnica

Pieza de jamón cocido pensado para hostelería. Corte regular de alto rendimiento. Sin alérgenos.


Caducidad

120 días


Embalage

Plástico adherido


Conservación y transporte

Mantener entre 0º y +7ºC.

Unidad

Embalage: Plástico adherido
Largo: 250 mm.
Ancho: 190 mm.
Altura: 140 mm.
Peso neto: 7 kg.

Caja

Largo: 325 mm.
Ancho: 220 mm.
Altura: 160 mm.
Tara Caja: 265 g.
Peso neto: 7 kg.
Peso bruto: 7.265 kg.

Palet

Tipo de palet: europalet
Cajas/Palet: 108
Cajas/Capa: 12
Capas/Palet: 9
Altura palet: 1.60 m.
Peso palet: 784.62 kg.

Unidades/Caja

Unidades: 1