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Pavo y pollo, el sabor de siempre con menos calorías

Gama Espina de charcutería tradicional elaborada con carne de pavo


CURADOS Y COCIDOS CON LAS PROPIEDADES DE LAS CARNES DE AVE

 
Las buenas propiedades de las carnes blancas de ave y la del pavo en particular (baja en grasa, baja en colesterol, rica en proteínas y vitaminas del grupo B) hicieron que Espina apostara decididamente por desarrollar una amplia gama de productos cocidos con esta base. Los beneficios del pavo sobre la salud ha impulsado su prestigio y su consumo hasta cifras tan importantes como venían disfrutando los productos cocidos de cerdo. 


El auge de los productos elaborados con muslo o pechuga de pavo nos ha impulsado también a querer ofrecer una interesante y variada gama de productos curados de pavo.
El objetivo ha sido ofrecer igualar los mismos sabores del salami, chorizo o salchichón - elaborados tradicionalmente con carne de cerdo - con la mayor suvidad que aporta el pavo.

Creemos que lo hemos conseguido y os invitamos a probarlo. En la gama de productos curados de pavo no se puede hablar de ventajas ni de diferencias nutricionales significativas respecto a los mismos productos del cerdo, pero si que se abren las puertas a nuevos perfiles de consumidores  reacios a consumir charcutería elaborada con carne de cerdo.