


Pes net: 70 g.
Ingredients: Pernil de porc, sal, conservadors (E-252, E-250), antioxidant (E-301).
Al·lèrgens: No en conté //
Valors nutricionals |
Per 100 g |
Ració 75 g |
(%IR*) |
---|---|---|---|
Valor energètic | 1030 kJ | 772.50 kJ | 38.63 % |
246.01 kcal | 184.51 kcal | 9.23 % | |
Greixos | 14.1 g | 10.57 g | 15.10 % |
dels quals saturats | 5.0 g | 3.75 g | 18.75 % |
Hidrats de carboni | 4.3 g | 3.22 g | 1.24 % |
dels quals sucres | 0.5 g | 0.38 g | 0.42 % |
Proteïnes | 25.6 g | 19.20 g | 38.40 % |
Sal | 2.5 g | 1.88 g | 31.33 % |
*IR: Ingesta de referència diària per a un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal) segons paràmetres de l’OMS (Organització Mundial de la Salut).
Descripció tècnica
Pernil de porc salat i curat durant 9 mesos en un ambient fred i sec. ETG. JS-071/22.
Caducitat
180 dies
Embalatge
Skin
Conservació i transport
Sense fred.
Unitat
Embalatge: Skin
Llarg: 250 mm.
Amplada: 205 mm.
Alçada: 5 mm.
Pes net: 70 g.
Caixa
Llarg: 287 mm.
Amplada: 251 mm.
Alçada: 126 mm.
Tara Caixa: 170 g.
Pes net: 1.20 kg.
Pes brut: 1.37 kg.
Palet
Tipus de palet: europalet
Caixes/Palet: 120
Caixes/Capa: 12
Capes/Palet: 10
Alçada palet: 1.26 m.
Pes palet: 164.4 kg.
Unitats/Caixa
Unitats: 12