Pernil extra Duroc cuit en llauna.

Productes | Mostrador porc

Codi: 00102 | EAN 13: 8423389001024 | DUN 14: 98423389001027
Pes net: 6,36 kg. aprox.
Ingredients: Pernil de porc Duroc, aigua, sal, dextrosa, estabilitzants (E-407, E-410), infusió d'herbes aromàtiques i rom (0,15%), potenciador del sabor (E-621), antioxidant (E-316), conservador (E-250).
Al·lèrgens: No en conté //
Sense llet
Sense gluten
Sense soja
Valors nutricionals
Per 100 g
Ració 75 g
(%IR*)
Valor energètic 405 kJ 303.75 kJ 15.19 %
96.73 kcal 72.55 kcal 3.63 %
Greixos 2 g 1.50 g 2.14 %
dels quals saturats 0.6 g 0.45 g 2.25 %
Hidrats de carboni 1 g 0.75 g 0.29 %
dels quals sucres 1 g 0.75 g 0.29 %
Proteïnes 18.5 g 13.88 g 27.76 %
Sal 4 g 3.00 g 50.00 %

*IR: Ingesta de referència diària per a un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal) segons paràmetres de l’OMS (Organització Mundial de la Salut).
Presentació

Embolicat en una bossa de plàstic i envasat al buit en la mateixa llauna de cocció.


Descripció tècnica

Pieza entera de jamón Duroc macerada en hierbas mediterráneas y notes de rom dominicà. La seva lenta cocció i posterior caramel·lització en llauna ressalta els aromes i permet que madurin els sabors desitjats.


Caducitat

1 any


Embalatge

Buit


Conservació i transport

Mantenir entre 0º i +7ºC.

Unitat

Embalatge: Buit
Llarg: 268 mm.
Amplada: 200 mm.
Alçada: 145 mm.
Pes net: 6,36 kg.

Caixa

Llarg: 328 mm.
Amplada: 220 mm.
Alçada: 160 mm.
Tara Caixa: 271 g.
Pes net: 7,25 kg.
Pes brut: 7.271 kg.

Palet

Tipus de palet: europalet
Caixes/Palet: 108
Caixes/Capa: 12
Caixes/Palet: 9
Alçada palet: 1,59 m.
Pes palet: 785.268 kg.

Unitats/Caixa

Unitats: 1