Pernil Duroc sencer cuit "Gran Confit"

Productes | Mostrador porc

Codi: 00118 | EAN 13: 8423389001185 | DUN 14: 18423389001182
Pes net: 7,20 kg. aprox.
Ingredients: Cuixa de porc, aigua, sal, dextrosa, estabilitzador (E-451), conservadors (E-243, E-250), potenciador del sabor (E-621), antioxidant (E-316), espècies naturals.
Al·lèrgens: No en conté //
Sense llet
Sense gluten
Sense soja
Valors nutricionals
Per 100 g
Ració 75 g
(%IR*)
Valor energètic 1456 kJ 1092.00 kJ 54.60 %
347.76 kcal 260.82 kcal 13.04 %
Greixos 5 g 3.75 g 5.36 %
dels quals saturats 1.7 g 1.28 g 6.40 %
Hidrats de carboni 1.1 g 0.83 g 0.32 %
dels quals sucres 0.4 g 0.30 g 0.32 %
Proteïnes 18.5 g 13.88 g 27.76 %
Sal 4.3 g 3.22 g 53.67 %

*IR: Ingesta de referència diària per a un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal) segons paràmetres de l’OMS (Organització Mundial de la Salut).
Presentació

Envasat al buit en una sac hermètic d'alumini.


Descripció tècnica

Cuixa de porc de raça Duroc macerada lentament amb herbes i espècies de la mediterrània. Cuit en el seu propi suc i envasat en una bossa d'alumini manté perfectament les aromes fins el moment de consumir.


Caducitat

120 dies


Embalatge

Buit


Conservació i transport

Mantenir entre 0º i +7ºC.

Unitat

Embalatge: Buit
Llarg: 300 mm.
Amplada: 195 mm.
Alçada: 120 mm.
Pes net: 7,20 kg.

Caixa

Llarg: 326 mm.
Amplada: 220 mm.
Alçada: 155 mm.
Tara Caixa: 288 g.
Pes net: 7,20 kg.
Pes brut: 7.288 kg.

Palet

Tipus de palet: europalet
Caixes/Palet: 108
Caixes/Capa: 12
Caixes/Palet: 9
Alçada palet: 1,66 m.
Pes palet: 787.104 kg.

Unitats/Caixa

Unitats: 1