Pernil 50% Duroc sense os, cuit i fumat al forn.

Productes | Mostrador porc

Codi: 00197 | EAN 13: 8423389001970 | DUN 14: 98423389001973
Pes net: 8 kg. aprox.
Ingredients: Ingredients: Pota sencera de porc 50% Duroc, aigua, sal, dextrosa, estabilitzadors (E-451, E-407, E-410), aroma de carn, conservador (E-243, E-250), antioxidant (E- 316).
Al·lèrgens: No en conté //
Sense llet
Sense gluten
Sense soja
Valors nutricionals
Per 100 g
Ració 75 g
(%IR*)
Valor energètic 543 kJ 407.25 kJ 20.36 %
129.69 kcal 97.27 kcal 4.86 %
Greixos 6 g 4.50 g 6.43 %
dels quals saturats 2.55 g 1.91 g 9.55 %
Hidrats de carboni 1 g 0.75 g 0.29 %
dels quals sucres 1 g 0.75 g 0.29 %
Proteïnes 18 g 13.50 g 27.00 %
Sal 4 g 3.00 g 50.00 %

*IR: Ingesta de referència diària per a un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal) segons paràmetres de l’OMS (Organització Mundial de la Salut).
Presentació

Envasat al buit en bossa de plàstic transparent.


Descripció tècnica

Pota sencera de porc 50% Duroc, desossada, cuita i fumada amb fum natural de brasa de faig.


Caducitat

120 dies


Embalatge

Buit


Conservació i transport

Mantenir entre 0º i +7ºC.

Unitat

Embalatge: Buit
Llarg: 700 mm.
Amplada: 230 mm.
Alçada: 210 mm.
Pes net: 8 kg.

Caixa

Llarg: 690 mm.
Amplada: 250 mm.
Alçada: 150 mm.
Tara Caixa: 438 g.
Pes net: 8 kg.
Pes brut: 8.38 kg.

Palet

Tipus de palet: europalet
Caixes/Palet: 40
Caixes/Capa: 5
Caixes/Palet: 8
Alçada palet: 1.74 m.
Pes palet: 335.2 kg.

Unitats/Caixa

Unitats: 1