Salami fumat cal.90 mm. Mitja peça.

Productes | Mostrador porc

Codi: 02147 | EAN 13: 8423389021473 | DUN 14: 98423389021476
Pes net: 2-2.4 kg. aprox.
Ingredients: Carn i greix de porc, proteïnes de llet, sal, proteïnes de soja, dextrosa, lactosa, espècies, aroma natural, colorant (E-120), estabilitzant (E-451i), potenciador del sabor (E-621), regulador de acidesa (E-575), antioxidant (e-301), conservadors (E-250, E-252), aroma de fum, extracte de pebre vermell.
Al·lèrgens: No en conté //
Sense llet
Sense gluten
Sense soja
Valors nutricionals
Per 100 g
Ració 75 g
(%IR*)
Valor energètic 1908 kJ 1431.00 kJ 71.55 %
455.72 kcal 341.79 kcal 17.09 %
Greixos 40.7 g 30.53 g 43.61 %
dels quals saturats 15.4 g 11.55 g 57.75 %
Hidrats de carboni 4.4 g 3.30 g 1.27 %
dels quals sucres 0.1 g 0.08 g 1.27 %
Proteïnes 19.2 g 14.40 g 28.80 %
Sal 4 g 3.00 g 50.00 %

*IR: Ingesta de referència diària per a un adult mitjà (8400 kJ/2000 kcal) segons paràmetres de l’OMS (Organització Mundial de la Salut).
Presentació

envasat al buit


Descripció tècnica

Embotit de carn picada i grassa de porc embotit en tripa de cel·lulosa. Període de curació curt.


Caducitat

120 dies


Embalatge

Buit


Conservació i transport

Mantenir entre 0º i +7ºC.

Unitat

Embalatge: Buit
Llarg: 525 mm.
Amplada: 90 mm.
Alçada: 90 mm.
Pes net: 2-2.4 kg.

Caixa

Llarg: 530 mm.
Amplada: 230 mm.
Alçada: 100 mm.
Tara Caixa: 2 g.
Pes net: 260 kg.
Pes brut: 260.002 kg.

Palet

Tipus de palet: europalet
Caixes/Palet: 91
Caixes/Capa: 7
Caixes/Palet: 13
Alçada palet: 1.45 m.
Pes palet: 23660.182 kg.

Unitats/Caixa

Unitats: 2